Weltbeste Pizzasuppe in nur 15 Minuten!

Zutaten:
• 250 ml Sahne (fettreduziert) – Für eine cremige Basis, die der Suppe die nötige Fülle verleiht, ohne zu schwer zu sein.
• 2 Dosen passierte Tomaten á 400 g – Die Grundlage der Suppe und Quelle für die fruchtige Tomatennote.
• 200 g Kräuterschmelzkäse – Dieser schmelzende Käse sorgt für einen herrlich würzigen und cremigen Geschmack, der die Pizza-typischen Aromen perfekt ergänzt.
• 2 EL Oregano – Das klassische Gewürz für Pizza, das der Suppe ihre charakteristische Kräuternote verleiht.
• Etwas Salz & Pfeffer – Zum Abschmecken und für die perfekte Würze.
• Etwas frische Petersilie – Frisch gehackt als Garnitur sorgt sie für Farbe und eine frische Note.
• Etwas Käse (Parmesan oder anderer geraspelter Käse) – Für den letzten Schliff, der den „Pizza“-Effekt noch verstärkt.
• 500 g Rinderhackfleisch – Das Herzstück der Suppe sorgt für eine deftige Grundlage und macht sie wunderbar sättigend.
• Etwas Öl – Zum Anbraten des Rinderhackfleischs.
• 2 EL Ajvar (mild) – Für eine leicht pikante, aber sehr angenehme Schärfe, die der Suppe eine besondere Note verleiht.
• 1 Zwiebel – Für die Aromengrundlage, die der Suppe Tiefe verleiht.
• 2 frische Paprika (gelb, rot und orange) – Diese bringen eine süße Frische und Farbe in die Suppe.
• 1 Dose Mais – Für etwas Süße und Knusprigkeit.
• 1 Handvoll kleine Kirschtomaten – Für frische Tomatenstücke, die die Tomatensuppe noch intensiver und abwechslungsreicher machen.
• 400 ml Gemüsebrühe – Die Flüssigkeit, die die Suppe schön sämig macht und für zusätzlichen Geschmack sorgt.

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