Zutaten:
Für das Hähnchen:
• 6 bis 8 Hähnchenteile (Ober- und Unterkeulen) 🍗
• Salz 🧂
• Schwarzer Pfeffer 🌶️
• Paprika Edelsüß 🌶️
Für das Gemüse und den Speck:
• 150 g Speck 🥓
• 2 mittelgroße Zwiebeln 🧅
• 1 Knoblauchzehe 🧄
• Etwa ½ Weißkohl 🥬
• 3-4 Kartoffeln 🥔
• Etwa 600 ml Hühnerbrühe 🍲
• Salz nach Geschmack 🧂
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack 🌶️
• 2 TL Kräuter der Provence 🌿
• 1 Spritzer Zitronensaft 🍋
• 1 TL Zucker 🍯