Knusprige Ofenkartoffeln mit Salat Bowl

Zutaten (für 2 Portionen):
• 🥔 4 große Kartoffeln
• 🥑 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
• 🍅 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
• 🥬 2 Tassen gemischter grüner Salat
• 🧅 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 🍋 Saft einer Zitrone
• 🌿 Frischer Koriander zum Garnieren
• 🥑 2 Esslöffel Olivenöl

Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>), um die Kochschritte abzuschließen und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.