Cremige Tortellini-Pfanne mit würzigem Hackfleisch

2 Hackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig anbraten. Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es vollständig durchgegart ist.
3 Würzen: Das Hackfleisch mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Gut umrühren, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
4 Soße zubereiten: Die Rinderbrühe und die Sahne in die Pfanne gießen und alles gut verrühren. Die Mischung kurz aufkochen lassen und anschließend bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit die Soße leicht eindickt.
5 Tortellini hinzufügen: Die gekochten Tortellini in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Tortellini von der cremigen Soße umhüllt sind.
6 Käse unterrühren: Den geriebenen Käse über die Tortellini-Mischung streuen und unter Rühren schmelzen lassen, bis die Soße schön cremig ist.
7 Servieren: Vor dem Servieren die cremige Tortellini-Pfanne mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort heiß genießen.
Tipp: Für einen extra würzigen Geschmack kannst du geräucherten Paprika verwenden oder etwas Chili hinzufügen, um dem Gericht eine leicht scharfe Note zu verleihen.
Fazit: Die cremige Tortellini-Pfanne mit würzigem Hackfleisch ist ein wahres Wohlfühlgericht, das sich schnell zubereiten lässt und durch seine Aromenvielfalt überzeugt. Die Kombination aus Hackfleisch, Käse und Tortellini wird garantiert jedem schmecken. Probiere es aus und lass dich von diesem einfachen, aber köstlichen Rezept begeistern!
Guten Appetit!