Diese cremige Tortellini-Pfanne mit würzigem Hackfleisch ist das perfekte Gericht für alle, die es herzhaft, schnell und lecker mögen. Die Kombination aus zarten Tortellini, saftigem Hackfleisch und einer cremigen Soße macht dieses Gericht zu einem echten Highlight. Ideal für die ganze Familie und in kurzer Zeit zubereitet!
Zutaten:
• 500 g Tortellini (mit Käsefüllung)
• 300 g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 ml Sahne
• 200 ml Rinderbrühe
• 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl
• Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
1 Tortellini kochen: Die Tortellini nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen. Sobald sie gar sind, abgießen und beiseitestellen.