Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße
Zutaten (für 4 Portionen) 500 g Schnitzelfleisch (z.B. Schwein oder Hähnchen) 2 EL Senf (Dijon oder grobkörnig) 200 ml Sahne 1 Zwiebel (gehackt) 2 EL … Weiterlesen …
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Cremige Käsenudeln mit Brokkoli
Zutaten (für 4 Portionen) 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli) 250 g Brokkoli (in Röschen geteilt) 200 ml Sahne 200 g Cheddar (gerieben) 100 … Weiterlesen …
Hausgemachte Big Hamburger
Zutaten (für 4 Burger) Für die Patties: 500 g Rinderhackfleisch (mit ca. 20% Fett) 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver (optional) 1 … Weiterlesen …
Gefülltes Gourmet-Filet Mignon mit Krabben und Spargel
Zutaten 4 Filet Mignon (à ca. 200 g) 200 g Krabbenfleisch (frisch oder aus der Dose, gut abgetropft) 150 g frischer Spargel (grün oder weiß) … Weiterlesen …
Lachs-Genuss mit Zitrusglasur
Zutaten 4 Lachsfilets (à ca. 150 g) 2 Orangen (Saft und Schale) 1 Zitrone (Saft und Schale) 2 EL Honig 2 EL Sojasauce 1 EL … Weiterlesen …
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