Zubereitung:
Schritt 1: Den Keksboden vorbereiten
1 Kekse zerbröseln: Beginnen Sie mit dem Boden. Die Kekse in kleine Krümel zerbrechen oder mit einem Mixer zerkleinern, bis sie feine Brösel sind.
2 Butter und Salz hinzufügen: Die geschmolzene Butter und das Salz zu den Keksbröseln geben und alles gut vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
3 Boden in eine Form drücken: Die Keksmasse in eine Springform oder eine beliebige runde Backform (ca. 24 cm Durchmesser) geben und fest in den Boden drücken. Der Boden sollte gleichmäßig verteilt und gut angedrückt sein. Dann stellen Sie die Form für etwa 10-15 Minuten in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird.
Schritt 2: Die Füllung zubereiten
1 Frischkäse und Zucker verrühren: In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Am besten geht das mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen.
2 Sahne steif schlagen: In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen. Sobald die Sahne fest ist, vorsichtig unter die Frischkäse-Zucker-Mischung heben, bis eine cremige Füllung entsteht.
Schritt 3: Die Torte zusammensetzen
1 Frischkäsefüllung auf dem Keksboden verteilen: Die fertige Frischkäsefüllung gleichmäßig auf den Keksboden geben und glatt streichen.
2 Früchte und Belag vorbereiten: Die Bananen in Scheiben schneiden, die Ananas abtropfen lassen und die Erdbeeren ebenfalls in Scheiben schneiden.
3 Früchte auf der Füllung anrichten: Die geschnittenen Bananen, Erdbeeren und Ananas großzügig auf der Frischkäsefüllung verteilen. Achten Sie darauf, dass die Früchte gut sichtbar sind und der Torte ein frisches, buntes Aussehen verleihen.
4 Schlagsahne und Nüsse hinzufügen: Die Torte mit einem kleinen Klecks Schlagsahne verzieren und die gehackten Haselnüsse über die Früchte streuen. Dies gibt der Torte einen zusätzlichen crunchigen Effekt.
5 Schokoladensauce drüberträufeln (optional): Wenn Sie es besonders süß mögen, träufeln Sie etwas Schokoladensauce über die Früchte und die Schlagsahne. Diese Schicht sorgt für den typischen Bananensplit-Geschmack und rundet die Torte perfekt ab.
Schritt 4: Kühlen und Servieren
Nun muss die Torte für mindestens 2 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank gekühlt werden, damit sie fest wird und die Aromen sich gut miteinander verbinden. Sobald die Torte gut gekühlt ist, können Sie sie in Stücke schneiden und genießen!
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Bananensplit Torte ohne backen, einfache Lecker und ganz Schnell
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