Zutaten für ca. 10 Quark-Pfannkuchen:
• 2 Packungen Vanillepuddingpulver
• 50 g Zucker
• 3 Eier
• 200 ml Milch
• 150 g Quark
• Etwas Salz
• Etwas Sonnenblumenöl (zum Braten)
Zubereitung:
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Zuerst die Eier in einer Schüssel verquirlen. Es ist wichtig, dass die Eier gut aufgeschlagen werden, damit der Teig später schön fluffig wird. Füge dann den Zucker, das Vanillepuddingpulver und eine Prise Salz hinzu. Das Puddingpulver sorgt nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine tolle Textur der Pfannkuchen.