Dieser Orangen-Schmand-Kuchen ist ein wahres Geschmackserlebnis und verspricht Genuss pur. Mit einem knusprigen Keksboden, einer cremigen Schmandschicht und dem fruchtigen Orangenaroma sorgt er für absolute Begeisterung. Perfekt für sonnige Tage oder als Highlight auf jeder Kaffeetafel – dieser Kuchen hat Suchtpotenzial!
Zutaten:
• 200 g Butterplätzchen, Kekskrümel oder Spekulatius
• 70 g Butter
• 2 Pck. Götterspeise Zitrone
• 450 ml Orangensaft
• 100 ml Wasser
• 150 g Zucker
• 450 g Schmand
• 400 ml Sahne
• 1 Orange, abgeriebene Schale und Saft
• 1 Pck. Tortenguss
Zubereitung:
1 Keksboden vorbereiten:
Die Butterplätzchen (oder Spekulatius) fein zerbröseln. Die Butter in einem Topf schmelzen und mit den Keksbröseln vermengen. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken, sodass ein fester Boden entsteht. Anschließend für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.