Achtung Suchtgefahr, 5 Minuten Quark Pfannkuchen ohne Mehl für ca. 10 Stück

Schritt 2: Flüssigkeit und Quark hinzufügen
Gieße nun die Milch dazu und rühre alles gut durch. Jetzt kommt der Quark hinzu. Der Quark gibt den Pfannkuchen ihre saftige Konsistenz und macht sie besonders lecker. Alles gut miteinander verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Schritt 3: Pfannkuchen backen
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib ein wenig Sonnenblumenöl hinein. Wenn die Pfanne heiß ist, nimm mit einem Esslöffel etwas Teig und gib ihn in die Pfanne. Achte darauf, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist, aber nicht zu dick wird. Die Pfannkuchen brauchen nur etwa 1-2 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4: Pfannkuchen wenden
Wende die Pfannkuchen vorsichtig mit einem Pfannenwender, wenn die Unterseite schön goldbraun ist. Lass die andere Seite ebenfalls für etwa 1-2 Minuten braten, bis der Pfannkuchen komplett durchgebacken ist.
Schritt 5: Genießen!
Sobald alle Pfannkuchen fertig sind, kannst du sie nach Belieben anrichten. Sie schmecken pur einfach fantastisch, aber du kannst sie auch mit etwas Puderzucker, Marmelade oder frischen Früchten servieren. Natürlich passen auch Sahne oder ein Klecks Nutella perfekt dazu!