Zutaten:
Für den Boden:
250 g Mehl
125 g Butter (zimmerwarm)
100 g Zucker
1 Ei
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Für die Füllung:
1 Glas Kirschen (ca. 350 g, abgetropft) oder frische Kirschen
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
30 g Zucker (nach Geschmack)
Für die Streusel:
150 g Mehl
75 g Zucker
75 g Butter (kalt)
1 TL Zimt (optional)
Zubereitung:
Teig zubereiten:
Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.