Saftige Ofen-Frikadellen

Zutaten für saftige Ofen-Frikadellen:
• 2 kleine Zwiebeln oder 1 Tasse Röstzwiebeln
• 2-3 EL Senf
• 3 EL Ketchup (wahlweise Curry- oder Tomatenketchup)
• 3 EL warmes Wasser
• 850 g Hackfleisch (gemischt, Rind und Schwein)
• 1 großes Ei
• 3 EL Paprikapulver
• Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
• Salz
• Pfeffer
• 2 Tassen Paniermehl

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