Ich koche Zucchini so und meine Kinder wollen immer mehr davon! Sehr gesund und einfach zuzubereiten

Zubereitung:
1 Zucchini vorbereiten: Die Zucchini waschen und in Pommes-frites-große Streifen schneiden. In einer Schüssel das Ei verquirlen.
2 Panade mischen: In einer separaten Schüssel den geriebenen Parmesan, Semmelbrösel, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
3 Zucchini panieren: Die Zucchinistreifen zuerst in das verquirlte Ei tauchen und anschließend in der Panade wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
4 Backen: Ein Backblech mit Olivenöl-Kochspray besprühen und die panierten Zucchini darauf verteilen. Mit etwas zusätzlichem Kochspray besprühen, damit sie schön knusprig werden.
5 Backzeit: Die Zucchini-Pommes im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden, damit sie gleichmäßig backen.
6 Servieren: Die Zucchini-Pommes frisch aus dem Ofen servieren und genießen! Sie passen wunderbar zu einem leichten Joghurt-Dip oder Ketchup.
Tipp: Diese knusprigen Zucchini-Pommes sind nicht nur bei Kindern beliebt, sondern auch eine großartige Beilage zu vielen Hauptgerichten. Sie sind eine gesunde Alternative zu klassischen Pommes und perfekt für jede Mahlzeit!
Mit diesem einfachen Rezept werden Zucchini zum neuen Lieblingsgemüse Ihrer Kinder – und Sie können sich sicher sein, dass sie eine gesunde Portion Vitamine und Nährstoffe bekommen!