Zutaten (für 4 Burger)
Für die Patties:
500 g Rinderhackfleisch (mit ca. 20% Fett)
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver (optional)
1 TL Knoblauchpulver (optional)
Für die Burger:
4 große Hamburger-Brötchen
4 Scheiben Cheddar-Käse
4 Blätter Kopfsalat
1 Tomate (in Scheiben geschnitten)
1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
4 Scheiben Gewürzgurken
Ketchup, Senf, Mayonnaise oder andere Saucen nach Wahl
Zubereitung
Patties formen:
In einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver gut vermengen.
Die Masse in vier gleich große Portionen teilen und zu dicken Patties formen. In der Mitte eine kleine Vertiefung machen, damit die Patties beim Braten nicht aufblähen.
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