Gemüse hinzufügen: Sobald die Kartoffeln weich sind (nach etwa 15 Minuten), das Tiefkühlgemüse hinzufügen. Alles nochmals aufkochen und die Suppe für weitere 5–10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Abschmecken: Die Suppe nochmals mit Salz, Pfeffer und ggf. weiteren Gewürzen abschmecken.
Servieren:
Die Hamburger Suppe kann direkt aus dem Topf serviert werden. Sie schmeckt besonders gut mit einer Scheibe frischem Brot oder Baguette.
Tipp:
Wer es etwas würziger mag, kann der Suppe noch eine Prise Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen.
Für eine extra cremige Note kann ein Schuss Sahne oder Crème fraîche vor dem Servieren untergerührt werden.
Fazit:
Die Hamburger Suppe mit Hackfleisch ist nicht nur sättigend und wärmend, sondern auch unglaublich vielseitig. Mit wenigen Zutaten lässt sie sich schnell zubereiten und ist eine tolle Möglichkeit, verschiedene Gemüsesorten zu integrieren. Perfekt für kühle Tage oder wenn es einfach mal schnell gehen muss!