Feta-Tzatziki zubereiten:
In einer Schüssel den griechischen Joghurt, zerbröselten Feta, geriebene Gurke, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und frische Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchrühren. Im Kühlschrank kalt stellen, bis das Hähnchen fertig ist.
Hähnchen grillen:
Den Grill oder eine Grillpfanne vorheizen. Das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze grillen, bis es durchgegart und goldbraun ist (ca. 6-7 Minuten pro Seite, je nach Dicke).
Servieren:
Das gegrillte Hähnchen auf Tellern anrichten und mit dem Feta-Tzatziki servieren. Dazu passen frisches Fladenbrot oder ein einfacher grüner Salat.
Tipps
Für extra Geschmack können Sie das Hähnchen auch über Nacht marinieren.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um das Tzatziki anzupassen!
Guten Appetit! 🍗🥒🧀