Kohl- und Hackfleischquadrate sind eine einfache und schmackhafte Möglichkeit, ein herzhaftes Gericht zuzubereiten. Mit einer köstlichen Mischung aus Hackfleisch, fein geraspeltem Kohl und einem weichen, käsigen Teig wird dieses Gericht zu einer beliebten Mahlzeit für die ganze Familie. Es eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen und lässt sich gut vorbereiten.
Zutaten:
Für die Füllung:
• 450 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• ½ Kopf Weißkohl, fein geraspelt (ca. 4 Tassen)
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• ½ Teelöffel getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Teig:
• 1 Tasse Allzweckmehl
• ½ Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Salz
• 2 große Eier
• 1 Tasse Milch
• ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse (optional)
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Einfaches Rezept für Kohl- und Hackfleischquadrate
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