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Chinesisch gebratene Nudeln mit Rindfleisch

Dieses Rezept für chinesisch gebratene Nudeln mit Rindfleisch ist ein echter Klassiker der asiatischen Küche. Es ist schnell zubereitet, voller Geschmack und perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus zartem Rindfleisch, knackigem Gemüse und aromatischen Woknudeln macht dieses Gericht zu einem Highlight auf jedem Teller.
Zutaten:
• 150 g Woknudeln
• 1 Handvoll Karotten, in Streifen geschnitten
• 1 Handvoll Sojasprossen
• 1 Handvoll Lauch, kleingeschnitten
• Etwas Brokkoli
• 1 EL Zwiebeln, gehackt
• 1 Ei, verquirlt
• 200 g Rindfleisch, in dünne Streifen geschnitten
• ¼ TL Zucker
• 1 EL dunkle Sojasauce
• Etwas Salz
• Etwas weißer Pfeffer
• Etwas Sesamöl
• Etwas Öl zum Braten

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