Blog

Zutaten • Für den Teig: ◦ 1 Paket Pizzateig oder selbst gemachter Hefeteig • Für die Füllung: ◦ 4 mittelgroße Zwiebeln, in Würfel geschnitten ◦ … Weiterlesen …

Zutaten • 4 Hähnchenschenkel • 2 Stängel Zitronengras, äußere Blätter entfernt und fein gehackt • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt • 1 TL frisch geriebener Ingwer … Weiterlesen …

Zutaten • 2 Schweineschnitzel • 100 ml Sahne • 25 ml Weißwein • 100 ml Brühe • 1 EL Mehl • Salz und Pfeffer • Etwas … Weiterlesen …

Zutaten • 1 Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 2-3 EL Olivenöl • 500 g gemischtes Hackfleisch • 1 EL Tomatenmark • Salz, Pfeffer • Zimt, … Weiterlesen …

Zutaten • 250 g Mayonnaise • 250 g Vollmilchjoghurt • Pfeffer, Salz, Zucker, Muskat • 1/2 Bund glatte Petersilie • 800 g Chinakohl • 2 … Weiterlesen …

Zutaten Für den Teig: • 500 g Mehl • 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g) oder 21 g frische Hefe • 75 g Zucker • … Weiterlesen …

Zutaten • 200 g Tagliatelle • 150 g Hähnchenbrustfilet • 25 g Bambussprossen • ½ rote Paprikaschote • 2 Frühlingszwiebeln • 1 Knoblauchzehe • 2 … Weiterlesen …

Zutaten Für die Muffins: • 200 g Mehl • 150 g Zucker • 50 g Kakaopulver • 1 TL Backpulver • 1/2 TL Natron • … Weiterlesen …

Zutaten • 1/2 Chinakohl oder alternativ ein kleiner Kopf Kohl • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft • Sojasauce (nach Geschmack) Zubereitung 1. Chinakohl vorbereiten … Weiterlesen …

Zutaten Für die Béchamelsauce: • 100 g Butter • 80 g Mehl • 200 ml Milch • 200 ml Sahne • 400 ml Gemüsebrühe • … Weiterlesen …