Zutaten (für 4-6 Portionen):
Für die Fleischsauce:
• 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 800 g passierte Tomaten
• 2 EL frisches Basilikum, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Béchamelsauce:
• 500 ml Milch
• 50 g Butter
• 50 g Mehl
• Eine Prise Muskatnuss
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Lasagne:
• 12 Lasagneblätter (frisch oder vorgekocht)
• 250 g Mozzarella, gerieben
• 100 g Parmesan, gerieben