Zutaten (für eine Kastenform, 25 cm)
250 g Butter (zimmerwarm)
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 ml Milch
Eine Prise Salz
Optional: 100 g Schokoladenstückchen, Nüsse oder Früchte (z.B. Rosinen oder Äpfel)
Zubereitung
Backofen vorheizen:
Den Ofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Eine Kastenform gut einfetten und mit Mehl ausstäuben.
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