Rezept für Ostereier

Zubereitung:
1 Eier hart kochen: Die Eier in einem Topf mit Wasser für etwa 10 Minuten hart kochen. Danach die Eier abschrecken und vollständig abkühlen lassen.
2 Eier vorbereiten: Die gekochten Eier schälen und der Länge nach halbieren. Die Eigelbe vorsichtig herausnehmen und in eine Schüssel geben.
3 Füllung zubereiten: Die Eigelbe mit der Mayonnaise, dem Essig und dem Senf zu einer glatten Masse vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4 Eier füllen: Die Eigelb-Masse in die leeren Eiweißhälften zurückfüllen. Dafür können Sie einen Spritzbeutel verwenden oder die Masse mit einem Teelöffel hineingeben.
5 Dekorieren: Aus Möhren kleine Dreiecke schneiden, die als Schnäbel dienen. Pfefferkörner als Augen verwenden, um aus den gefüllten Eiern kleine „Küken“ zu machen. Alternativ können Sie kreative Muster oder andere Formen nach Ihrem Geschmack gestalten.
6 Servieren: Die dekorierten Ostereier auf einer Platte anrichten und servieren. Sie eignen sich perfekt als Hingucker auf dem Ostertisch und sind nicht nur lecker, sondern auch optisch ein Highlight!
Tipp: Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Verwenden Sie zusätzlich frische Kräuter oder bunte Paprika für noch mehr Farbe und Geschmack.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Mit diesen niedlichen und leckeren Ostereiern zaubern Sie garantiert ein Lächeln auf die Gesichter Ihrer Gäste. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen frischen Wind auf Ihren festlichen Ostertisch!