Pudding Muffins mit 450 g Quark, die besten überhaupt!

Diese Pudding Muffins mit Quark sind wirklich ein Traum! Durch den hohen Quarkanteil werden sie unglaublich saftig und locker, während das Vanillepuddingpulver für eine besondere Geschmacksnote sorgt. Dieses Rezept ist ideal für alle, die schnelle und einfache Muffins mit einem unwiderstehlichen Geschmack suchen.
Zutaten:
• 2 Eier
• 450 g Quark
• 120 g Zucker
• 140 g weiche Butter
• 220 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Packung Vanillepuddingpulver
• Etwas Öl zum Einfetten der Muffinform

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