Wer auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Dessert ist, sollte unbedingt den Pistazien-Käsekuchen mit Sauerkirschen probieren. Dieser Kuchen vereint die cremige Leichtigkeit von Käsekuchen mit dem nussigen Aroma von Pistazien und der fruchtigen Frische von Sauerkirschen. Ein Traum aus Sahne, Nüssen und Frucht, der alle Sinne verwöhnt!
Zutaten für den Boden:
• 200 g Butterkekse
• 100 g geschmolzene Butter
• 50 g gemahlene Pistazien
Zutaten für die Käsekuchenfüllung:
• 600 g Frischkäse
• 200 g saure Sahne
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 100 g gehackte Pistazien
• 1 EL Vanilleextrakt
Zutaten für das Topping:
• 300 g Sauerkirschen (frisch oder aus dem Glas)
• 2 EL Zucker
• 1 EL Speisestärke
• 100 ml Kirschsaft
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