Nudeln mit Pilzen – Einfach, cremig und unwiderstehlich

Zutaten für 4 Portionen:
• 300 g Nudeln (z. B. Tagliatelle, Penne oder Spaghetti) 🍝
• 300 g frische Pilze (z. B. Champignons, Steinpilze oder eine Mischung), in Scheiben 🍄
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧄
• 2 EL Olivenöl 🫒
• 200 ml Sahne 🥛
• 50 ml Gemüsebrühe (optional) 🍲
• Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
• 50 g Parmesan, gerieben 🧀
• 1 TL gehackte Petersilie (frisch oder getrocknet) 🌿
• 1 Spritzer Zitronensaft (optional, für die Frische) 🍋

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