Knuspriges Butterhähnchen

Zubereitung:
1 Hähnchen vorbereiten:
◦ Die Hähnchenkeulen unter fließendem Wasser abspülen und anschließend gut trocken tupfen.
◦ Mit dem Knoblauchsalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer gleichmäßig würzen. Wer mag, kann auch etwas Paprikapulver hinzufügen, um dem Gericht eine feine Würze und Farbe zu verleihen.
2 Butter schmelzen:
◦ Die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen lassen.
◦ Die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Hähnchenkeulen gießen. Das sorgt später für die knusprige Haut und das saftige Fleisch.
3 Backen:
◦ Den Backofen auf 200 °C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
◦ Die Hähnchenkeulen in eine Auflaufform legen oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
◦ Für etwa 40-50 Minuten im Ofen backen, bis die Hähnchenhaut goldbraun und knusprig ist. Zwischendurch die Keulen mit dem ausgetretenen Bratensaft übergießen, um sie noch saftiger zu machen.
4 Servieren:
◦ Sobald die Keulen fertig sind, aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin garnieren.
◦ Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.
Fazit:
Dieses knusprige Butterhähnchen ist ein einfaches, aber geschmacklich beeindruckendes Gericht, das sowohl bei der Familie als auch bei Gästen gut ankommt. Die Kombination aus würziger Butter und knuspriger Haut macht es zu einem unwiderstehlichen Genuss!