Hack Pizza Rolle

Zubereitung
1 Teig vorbereiten:
◦ Wenn Sie einen selbst gemachten Hefeteig verwenden, bereiten Sie ihn gemäß Ihrem Rezept vor und lassen Sie ihn an einem warmen Ort gehen, bis er aufgegangen ist. Alternativ können Sie einen fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal verwenden.
2 Füllung zubereiten:
◦ In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit, bis er duftet.
◦ Das Hackfleisch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist. Nach Belieben können Sie auch zusätzliche Gewürze oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
3 Teig ausrollen:
◦ Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er die gewünschte Dicke hat.
4 Füllung auftragen:
◦ Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und den geriebenen Käse darüber streuen.
5 Rolle formen:
◦ Den Teig vorsichtig von einer Seite her aufrollen, sodass eine lange Rolle entsteht. Achten Sie darauf, dass die Füllung nicht herausquillt.
6 Backen:
◦ Die Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
7 Servieren:
◦ Die Hack Pizza Rolle aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. In Scheiben schneiden und warm servieren.