GYROS-SPÄTZLE AUFLAUF

Zutaten:
500 g Gyros (fertig gewürzt oder selbst mariniert)
400 g Spätzle (frisch oder aus dem Kühlregal)
1 Zwiebel (in Ringe geschnitten)
1 Paprika (in Streifen geschnitten)
200 g Champignons (in Scheiben)
200 ml Sahne
150 g Crème fraîche
150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
1-2 Knoblauchzehen (gehackt)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Etwas Öl zum Anbraten
Zubereitung:
Gyros anbraten: In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und das Gyros scharf anbraten, bis es gut gebräunt ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

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