Gewürzkuchen in Paar Minuten im Ofen zubereitet, meine Oma hat sie früher gebacken

Zubereitung:
1 Teig vorbereiten: Zuerst wird die Margarine zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer großen Schüssel gut verrührt, bis die Masse schön cremig ist. Die Eier nach und nach hinzufügen und ebenfalls gut unterrühren. Dies sorgt für eine luftige Basis des Kuchens.
2 Trockene Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel das Mehl, das Schokoladenpuddingpulver, das Kakaopulver, das Backpulver und das Lebkuchengewürz gut vermengen. Diese Mischung dann nach und nach zu der Margarine-Zucker-Ei-Masse geben und unterrühren, bis der Teig schön glatt ist.
3 Milch und Rum hinzufügen: Zum Schluss die Milch und den Rum hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Der Rum gibt dem Kuchen nicht nur eine besondere Note, sondern macht ihn auch schön saftig.
4 Backen: Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Kastenform (oder auch eine andere Kuchenform) einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form füllen und gleichmäßig verstreichen.
Den Kuchen nun für 35-40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist, können Sie die „Stäbchenprobe“ machen: Einfach ein Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens stechen – wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
5 Abkühlen lassen und servieren: Den fertigen Gewürzkuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form kurz abkühlen lassen. Danach aus der Form nehmen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen. Wer möchte, kann den Kuchen noch mit Puderzucker bestreuen oder mit einer Zuckerglasur überziehen.