Gefüllte Speck-Käse-Pommes

2 Speck anbraten:
◦ Während die Pommes frittieren, den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Brate ihn so lange, bis er schön knusprig ist. Danach den Speck auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen, und in kleine Stücke schneiden.
3 Käse schmelzen:
◦ Sobald die Pommes fertig sind, gib den Cheddar- und Mozzarella-Käse über die heißen Pommes. Der Käse sollte schnell schmelzen und einen schönen, klebrigen Belag auf den Pommes bilden. Du kannst die Pommes auch kurz unter den Grill legen, um den Käse extra schmelzen zu lassen, wenn du möchtest.
4 Speck und Petersilie hinzufügen:
◦ Streue die knusprigen Speckstücke über die geschmolzenen Käse-Pommes. Der Speck sorgt für eine wunderbare Salzigkeit und zusätzliche Knusprigkeit.
◦ Zum Schluss mit frisch gehackter Petersilie garnieren, um dem Gericht eine frische, grüne Note zu verleihen.
5 Servieren:
◦ Die gefüllten Speck-Käse-Pommes sofort servieren, damit der Käse noch schön schmelzend ist und die Pommes heiß und knusprig bleiben. Du kannst sie als Snack genießen oder als köstliche Beilage zu Burgern, gegrilltem Fleisch oder anderen Hauptgerichten servieren.