Gebackener Schafskäse

Zubereitung:
1 Backofen vorheizen: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
2 Schafskäse vorbereiten: Den Schafskäse in eine ofenfeste Form legen. Mit Olivenöl beträufeln und den Oregano (oder Thymian) darüber streuen. Optional kannst du den fein gehackten Knoblauch und die Paprikastreifen hinzufügen, um dem Gericht mehr Geschmack und Farbe zu verleihen.
3 Backen: Den Schafskäse ca. 15–20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er leicht goldbraun wird und weich ist. Das Backen verstärkt den Geschmack des Käses und macht ihn wunderbar cremig.
4 Verfeinern: Nach dem Backen kannst du optional einen Teelöffel Honig darüber träufeln, um eine süßliche Note hinzuzufügen, die wunderbar mit dem salzigen Käse harmoniert.