Gebackener Schafskäse

Zutaten:
• 200 g Schafskäse (z. B. Feta oder Manchego)
• 2–3 EL Olivenöl
• 1 TL getrockneter Oregano (oder Thymian)
• 1–2 Knoblauchzehen, fein gehackt (optional)
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten (optional)
• 1–2 TL Honig (optional, für eine süßliche Note)
• Frisches Brot zum Servieren

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