Fantastischer Apfelkuchen megasaftig und in 10 Minuten zubereitet

Zubereitung:
1 Teig vorbereiten: Die weiche Margarine oder Butter zusammen mit dem Zucker und den Eiern in eine Schüssel geben und gut verrühren. Zimt, Backpulver und Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Rührteig verarbeiten.
2 Äpfel vorbereiten: Die Äpfel schälen, entkernen und in Achtel schneiden. Die Apfelstücke vorsichtig unter den Teig heben.
3 Backen: Eine 26er Springform gut einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen. Glätten Sie den Teig so gut wie möglich. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) auf der unteren Schiene für ca. 50–55 Minuten backen.
4 Fertigstellen: Nach etwa 45 Minuten den Kuchen großzügig mit Butter bestreichen und mit Zucker oder Zimtzucker bestreuen. Dann weiterbacken, bis der Kuchen schön goldbraun und durchgebacken ist.
Tipp:
Dieser Apfelkuchen schmeckt besonders gut, wenn er noch warm serviert wird. Mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis wird er zum absoluten Genuss!
Guten Appetit!