Das Philly Cheesesteak Sandwich stand schon lange auf dem Plan und heute hab ich es endlich probiert

Zutaten:
• 2 Zwiebeln
• 1 grüne Paprika
• 300 g Hüftsteak (oder anderes zartes Rindfleisch)
• 100 g Cheddar (gerieben)
• Salz
• Pfeffer
• Knoblauchpulver
• 4 Brioche Hotdog-Brötchen

Zubereitung:
1 Zwiebeln und Paprika anbraten
Beginne damit, die Zwiebeln in dünne Ringe zu schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen, bis sie weich und goldbraun sind. Danach die grüne Paprika in Streifen schneiden und zusammen mit den Zwiebeln weiter anschwitzen. Nach etwa 5 Minuten aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

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