Mit Bier glasierte Bratwürste und Sauerkraut: Wir lieben dieses Gericht, serviert auf Kartoffelröllchen mit würzig-scharfem deutschen Senf, Schweizer Käse und einem eiskalten Bier als Beilage

Zutaten (Für 4 Personen):
• ⅛ Teelöffel Selleriesamen 🌿
• ⅛ Teelöffel Kümmel 🌱
• 1 Dose oder Flasche Lagerbier (ca. 330 ml) 🍺
• 1 Esslöffel hellbrauner Zucker 🍯
• 2 Teelöffel trockenes Senfpulver 🍯
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver 🧅
• ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 🌶️
• ⅛ Teelöffel getrocknetes Dillkraut 🌿
• 500 g frische Bratwürste 🌭
• 500 g Sauerkraut (vorzugsweise im Fass gereift, gut abgetropft) 🥬

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