Das klingt köstlich! Äpfel in Blätterteig sind tatsächlich eine wunderbare Leckerei. Hier ist ein einfaches Rezept, um Äpfel in Blätterteig zu wickeln – perfekt für den Herbst oder zu jeder Jahreszeit:
Zutaten:
• 2–3 mittelgroße Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar)
• 1 Rolle Blätterteig (frisch oder gefroren)
• 3 EL brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• Puderzucker (zum Bestäuben)
• Optional: etwas gemahlene Nüsse oder Rosinen
Anleitung:
1 Äpfel vorbereiten: Die Äpfel waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Entferne das Kerngehäuse. Gib die Apfelscheiben in eine Schüssel und beträufle sie mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
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