Mhmm das ist aber lecker! – Wirsingeintopf in Null komma nichts gekocht

Zutaten
• 500 g Kasseler Koteletts
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
• 1 große Zwiebel
• 2 EL Öl
• 1 kleiner Kopf Wirsing
• 5 mittelgroße Kartoffeln
• 4 mittelgroße Möhren
• 1 ½ Liter Gemüsebrühe
• 1 Bund Petersilie (zum Garnieren)

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