Gemüsesuppe zum Abnehmen

Zubereitung
1. Zwiebel anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und leicht glasig ist.
2. Gemüse hinzufügen
Geben Sie die geriebene Karotte, die gehackten Selleriestangen, die rote Paprika und die gewürfelte Tomate in den Topf. Lassen Sie das Gemüse einige Minuten anbraten, damit es die Aromen entfalten kann.
3. Kohl und Wasser hinzufügen
Fügen Sie den gehackten Kohl hinzu und gießen Sie so viel Wasser in den Topf, dass das Gemüse bedeckt ist.
4. Kochen lassen
Bringen Sie die Suppe zum Kochen und lassen Sie sie dann bei mittlerer Hitze etwa 20-30 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
5. Abschmecken
Schmecken Sie die Suppe mit Salz und schwarzem Pfeffer ab.
Fazit
Diese Gemüsesuppe ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch sättigend und gesund. Sie eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Snack zwischendurch. Genießen Sie sie warm und fühlen Sie sich gut dabei, etwas Gutes für Ihren Körper zu tun! Ob als Teil einer Diät oder einfach als gesunde Mahlzeit – diese Suppe wird schnell zu Ihrem neuen Favoriten. Guten Appetit!