Erdnussbutterbällchen mit 3 Zutaten (mit Frischkäse) – Unglaublich gut!

2 Puderzucker hinzufügen:
◦ Nun den Puderzucker nach und nach einrühren, bis die Masse eine etwas festere, aber noch gut formbare Konsistenz hat. Du kannst die Menge des Puderzuckers nach Belieben anpassen, wenn du es süßer oder weniger süß magst.
3 Bällchen formen:
◦ Mit den Händen kleine Bällchen aus der Erdnussbutter-Frischkäse-Masse formen. Am besten gelingt das, wenn du die Hände leicht anfeuchtest, sodass die Masse nicht an den Fingern kleben bleibt.
◦ Achte darauf, dass die Bällchen etwa die Größe einer Walnuss haben, damit sie gleichmäßig und schön portioniert sind.
4 Abkühlen lassen:
◦ Die geformten Erdnussbutterbällchen auf ein Backblech oder einen Teller legen und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen, damit sie fest werden und ihre Form behalten.
5 Optional: Schokolade umhüllen:
◦ Wenn du möchtest, kannst du die Erdnussbutterbällchen nach dem Abkühlen noch in geschmolzene Schokolade tunken, um ihnen eine extra Schicht Geschmack zu verleihen. Die Schokolade lässt sich leicht über dem Wasserbad schmelzen und kann dann über die Bällchen gegossen oder die Bällchen in die Schokolade getaucht werden.