Erdbeer Tiramisu in 10 Minuten fertig mit 300 g Quark

Zubereitung:
1 Erdbeermasse zubereiten: Beginnen Sie damit, die frischen Erdbeeren gründlich zu waschen. Pürieren Sie sie zusammen mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker in einem Mixer oder mit einem Pürierstab, bis ein feines Erdbeerpüree entsteht. Diese fruchtige Masse gibt dem Tiramisu eine erfrischende und süße Note.
2 Mascarpone-Quark-Mischung herstellen: In einer separaten Schüssel den Mascarpone und den Quark miteinander verrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Geben Sie dann etwa 2/3 der Erdbeermasse zu dieser Mischung und rühren Sie alles gut um, sodass eine gleichmäßige Creme entsteht.
3 Schichten des Tiramisu: Jetzt geht es ans Schichten! Beginnen Sie mit einer Schicht Löffelbiskuits. Falls gewünscht, können Sie diese leicht in die restliche Erdbeermasse tauchen. Darauf folgt eine großzügige Schicht der Mascarpone-Quark-Erdbeer-Creme. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten verbraucht sind. Am Ende verteilen Sie die restliche Erdbeermasse gleichmäßig über die oberste Schicht der Creme.
4 Raffaello schichten (optional): Für ein besonderes Extra können Sie Raffaello-Pralinen entweder zwischen den Schichten verstecken oder als Dekoration obenauf legen. Die kokosschichtige Süße der Raffaellos harmoniert perfekt mit den frischen Erdbeeren.
5 Kühlen und Servieren: Lassen Sie das Erdbeer-Tiramisu mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen, am besten über Nacht. Dadurch verbinden sich die Aromen und das Tiramisu bekommt eine schön festere Konsistenz.
Tipp: Für Abwechslung können Sie das Tiramisu auch mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Mango zubereiten. Das Rezept lässt sich nach Belieben anpassen und sorgt immer für ein köstliches Dessert.
Guten Appetit! Dieses schnelle und köstliche Erdbeer-Tiramisu ist die perfekte Wahl für jede Feier oder als leckeres Dessert nach dem Abendessen. Die fruchtige Frische der Erdbeeren kombiniert mit der cremigen Konsistenz wird garantiert begeistern.