Belgische Waffeln mal anders: Schnell & einfach mit Joghurt in nur 2 Minuten

Zubereitung: 🔪
1️⃣ Waffelteig zubereiten: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer oder Schneebesen gut zu einem gleichmäßigen Teig verrühren. Der Joghurt sorgt für eine besonders weiche Konsistenz, während die Butter und Eier den Teig schön geschmeidig machen.
2️⃣ Teig ruhen lassen: Den Teig etwa 10-15 Minuten ruhen lassen, damit er die richtige Konsistenz bekommt und gut aufgeht.
3️⃣ Waffeln backen: Das Waffeleisen gut vorheizen und, falls nötig, mit etwas Öl bepinseln. Danach den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und die Waffeln bei hoher Hitze goldbraun backen – in der Regel dauert das nur etwa 2-3 Minuten pro Waffel.
4️⃣ Servieren: Die fertigen Waffeln sofort servieren, noch warm und frisch aus dem Waffeleisen. Wer möchte, kann sie mit frischen Früchten, Apfelmus oder einer Prise Puderzucker verfeinern.
Tipp: Besonders lecker sind diese Waffeln, wenn man sie mit etwas Ahornsirup, Sahne oder frischen Beeren serviert. Für einen fruchtigen Kick kann man die Waffeln auch mit einer frischen Fruchtsoße garnieren.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Backzeit: 2-3 Minuten pro Waffel
Guten Appetit! 🍽️🥞
Mit diesem einfachen Rezept für belgische Waffeln mit Joghurt könnt ihr euch schnell und unkompliziert ein köstliches Frühstück oder Dessert zaubern. Einfach, schnell und super lecker!