Diese griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl vereint saftiges Hähnchen, frisches Gemüse und cremiges Tzatziki in einer Schale. Ein leichtes und gesundes Gericht, das mit mediterranen Aromen punktet und schnell zubereitet ist!
Zutaten:
• 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten 🍗
• 2 EL Olivenöl 🫒
• 1 TL Oregano 🌿
• 1 TL Knoblauchpulver 🧄
• Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
• 2 Tassen gekochter Reis 🍚
• 1 Gurke, gewürfelt 🥒
• 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert 🍅
• 1/2 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 🧅
• 1 Tasse griechischer Joghurt 🥛
• 2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
• 1 EL frischer Dill, gehackt 🌿
• Saft einer Zitrone 🍋
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