Das Pfarrerschnitzel ist ein traditionelles deutsches Gericht, das durch seine Zartheit und den herzhaften Geschmack besticht. Es eignet sich perfekt für Familienfeiern oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie Pfarrerschnitzel ganz einfach zubereiten können, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
Zutaten:
5 Nackensteaks
1 große Zwiebel
5 Knoblauchzehen
1 Würfel Rinderbouillon
500 ml Wasser
100 ml Weißwein
Salz, Pfeffer, Lorbeer nach Geschmack
Öl (zum Braten)
Mehl (zum Wenden)
Zubereitung:
Fleisch vorbereiten:
Die Nackensteaks leicht klopfen, um sie zarter zu machen. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend in Mehl wenden, sodass das Fleisch rundum gut bedeckt ist.
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